Dieser Wein stammt von zwei über 70 Jahre alten Weinbergen in Fuentemolinos und Roa, die auf kalkhaltigen Sand- und Kiesböden angelegt wurden. Die Trauben wurden am 3. Oktober 2023 geerntet, in offenen Fässern aus französischer Eiche vergoren, einer malolaktischen Gärung in Fässern unterzogen und 14 Monate lang gereift.

Von dieser Zusammenarbeit zwischen Viñedos de Matallana und der Fundación Atrio Cáceres wurden nur 1.103 Flaschen produziert. 100% des Verkaufserlöses fließen vollständig in ihre Kultur- und Bildungsprojekte.